Ξενοδοχεία με επενδύσεις και στο ανθρώπινο δυναμικό

 

 

        Η επιτυχημένη πορεία του Κυπριακού Τουρισμού του έτους που διανύουμε (2016) αποτελεί προάγγελο των επομένων χρόνων. Η τεταμένη πολιτική κατάσταση στην ευρύτερη περιοχή κατέστησε το νησί ελκυστικό προορισμό για τις διακοπές κυρίως Ρώσων επισκεπτών. Τα εγκωμιαστικά σχόλια από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης για την επιτυχία μας στον τουρισμό θα πρέπει να ληφθούν με σύνεση και σκεπτικισμό.

            Αν σε καιρούς που ευκαιρία για την τουριστική βιομηχανία της Κύπρου αποτελούν η ισοπεδωμένη Συρία και η χαοτική κατάσταση της Τουρκίας, ως απόρροια του πραξικοπήματος και της δικτατορικής διακυβέρνησης του Προέδρου της Τουρκίας, θα πρέπει να δοθεί μια νέα διάσταση που θα συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική αναβάθμιση του τουρισμού.  Το παρόν άρθρο έχει ως στόχο να εξηγήσει την σημασία του ανθρωπίνου δυναμικού στην Ξενοδοχειακή Βιομηχανία της Κύπρου.  

            Οι συγκυρίες στην ευρύτερη περιοχή δεν θα πρέπει να ληφθούν ως επιβράβευση με δεδομένη την φθίνουσα πορεία του τουρισμού κατά τα προηγούμενα χρόνια όπου η πολιτική κατάσταση των ανταγωνιστών μας ήταν ομαλή. Η Κύπρος δυστυχώς μαστίζεται από πληθώρα προβλημάτων στα θέματα τουρισμού. Με μείωση των αφίξεων και εσοδών ως αποτέλεσμα της ανικανότητας υλοποίησης μιας ενιαίας εθνικής στρατηγικής. Τα θεμέλια  που πρέπει να τεθούν για τα επόμενα χρόνια θα πρέπει να βασίζονται στη δική μας 'τουριστική δυναμική'. Δηλαδή κατά ποσό είμαστε ικανοί να προσφέρουμε ποιοτικές υπηρεσίες με  τιμές που αντικατοπτρίζουν την πραγματική άξια των προσφερόμενων υπηρεσιών. Επίσης να δούμε την πραγματικότητα στις προοπτικές και συνθήκες εργοδότησης στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Από το 2013 εισήλθαμε σε άλλα δεδομένα απασχόλησης με τις εταιρείες να εκμεταλλεύονται ποικιλοτρόπως με απολύσεις, μειώσεις μισθών και νέους όρους εργασίας.  Ο ανοδική πορεία του αριθμού των ανέργων δεν λέει να κατέβει και ας έχουμε επανεκκίνηση της οικονομίας.

            Μεγάλη δημοσιότητα έχει δοθεί στον  αναβρασμό με ανακαινίσεις και την ένταξη στην αγορά καινούργιων και υπερσύγχρονων  ξενοδοχειακών υποδομών. Χαρακτηριστικό παράδειγμα  η εξαγγελία Ξενοδοχείου – Καζίνου  στη Λεμεσό μοναδικό για την ευρύτερη  περιοχή την Ανατολικής Μεσογείου. Έχουμε αναλογιστεί αν έχουμε αντάξιο προσωπικό που να μπορεί να ανταπεξέλθει στις υπερ-πολυτελέστατες ανάγκες μας. Γιατί, αναμφίβολά, ο χρυσός κανόνας της επιτυχίας είναι η επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό με σωστή πολιτική, ηθική και εταιρική ευθύνη. Οι άνθρωποι αποτελούν το άλφα και το ωμέγα στην πραγματική επιτυχία της βιομηχανίας. Τόσο οι καινούργιες όσο και οι ανακαινισμένες υποδομές πρέπει να λειτουργήσουν με εγχώριο ανθρώπινο δυναμικό που  θα έχει όλα τα εχέγγυα δεξιοτήτων και γνώσεων. Επιβάλλεται η στελέχωση με άτομα ικανά να εκπληρώσουν  τις ανάγκες της ξενοδοχειακής  βιομηχανίας.

            Οι εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία αποτελούν την κορωνίδα στην αποτελεσματική μεταφορά των υπηρεσιών και προάγουν την θετική εμπειρία διαμονής των πελατών. Είναι το πρόσωπο της Κύπρου και η έννοια της φιλοξενίας που αποτελεί τον πυρήνα στην διαφοροποίηση από άλλους προορισμούς. Με βάση τα πιο πάνω τίθεται το ερώτημα κατά πόσο υφίστανται τα κίνητρα που θα παροτρύνουν τους Κύπριους να ενταχθούν στα καινούργια ξενοδοχεία και να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους. Και ειδικά πώς παροτρύνουμε τα  άτομα τα όποια είναι καταρτισμένα με επαγγελματικά και ακαδημαϊκά προσόντα στην Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού;  Το καταπονημένο ήδη ανθρώπινο  προσωπικό στελέχωσης της ξενοδοχειακής βιομηχανίας δοκιμάζεται από τις δύσκολες συνθήκες εργασίας αλλά και την απαξίωση με την όποια το αντιμετωπίζουν. Αυτά όμως είναι γνωστά και γενικά ο κλάδος των ξενοδοχείων έχει αρνητική αντιμετώπιση σε θέματα εργοδότησης.

            Ας μπούμε στα βαθιά νερά και να αντιμετωπίσουμε την πραγματικότητα. Μέσω της επίγνωσης της πραγματικής κατάστασης της τουριστικής βιομηχανίας και της  σωστής ανάπτυξης μιας εθνικής στρατηγικής  θα οδηγηθούμε σε ανταγωνιστικά μονοπάτια ποιοτικής ανάπτυξης.  Ας μην κωλυσιεργούμε, γιατί ο δρόμος είναι μακρύς και  αναφορικός. Για να κερδίσει η Ξενοδοχειακή Βιομηχανία την αξιοπιστία της ως εργοδότης θα πρέπει υπάρξει ποιοτική αναβάθμιση των συνθήκων εργασίας και να δημιουργηθούν τα θεμέλια μέσω σωστών προτύπων που θα επιβραβεύουν τις ικανότητες και τις αξίες. Επιβάλλεται να επαναπροσδιορίσουμε και να επενδύσουμε στον άνθρωπο, παράλληλα με την ύλη και το μέλλον θα διαγραφεί ευοίωνο με πολλές οικονομικές και κοινωνικές προοπτικές για τη χώρα μας.  Ας καλλιεργήσουμε τις ικανότητες των ανθρώπων και σίγουρα θα μας βγει σε καλό. Ας γίνουν τα λόγια πράξεις και όχι μόνο προεκλογικές εξαγγελίες.

Σωτηρούλα Λιασίδου
Άρθρο στην εφημερίδα Φιλελεύθερος 27 Νοεμβρίου 2016 σελίδα 11

 @Photo all right are reserved to the photographer

 

Cyprus as a Technologically driven Tourism Destination - Accountancy Magazine Cyprus - October 2016 page 116

Human Capital Investment in the Hotel Industry - Accountancy Magazine Cyprus Dec 2016 page 102

Οινοτουρισμός, Λεμεσός και Κουμανταρία - BarKeeper Magazine Τεύχος 3

Τρομοκρατικές επιθέσεις, τεταμένες πολιτικές σχέσεις και ο Τουρισμός στην Κύπρο

Η τεταμένη πολιτική κατάσταση με την απειλητική συμπεριφορά και δράση  του ISIS έχει άμεσο αντίκτυπο στην τουριστική βιομηχανία. Η πολιτική και στρατιωτική αστάθεια στην ευρύτερη περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου επηρεάζει αρνητικά ιδιαίτερα   την κοινωνικό-οικονoμική ευημερία  των λαών της. Οι άνθρωποι προκειμένου να μετακινηθούν ή να ταξιδέψουν εκτός της χώρας τους θέτουν από ένστικτο την ασφάλεια της ζωής τους σε πρώτη μοίρα.   Δυστυχώς οι τουρίστες στα παγκόσμια θέρετρα  αποτελούν εύκολους στόχους τρομοκρατικής επίθεσης ως ένδειξη δύναμης και απειλής για τον δυτικό κόσμο. Η τρομοκρατία ορίζεται σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη (1985) ‘ως βία ή ως απειλή βίας που στοχεύει να εκφοβίσει ή  και να επιφέρει αλλαγή σε μία κατάσταση είτε αυτή είναι πολιτική, οικονομική ή  κοινωνική’.  Καθώς επίσης αναγνωρίζεται σε πρόσφατο κείμενο ψηφίσματος του Συμβουλίου Ασφάλειας  ότι ‘Το Ισλαμικό Κράτος αποτελεί μια παγκόσμια και πρωτόγνωρη απειλή για τη διεθνή ειρήνη και ασφάλεια’ (ΟΗΕ 2015)  Το παρόν άρθρο θα παρουσιάσει πόσο ευάλωτοι είναι οι τομείς του τουρισμού,  αλλά και οι περιοχές με αφίξεις τουριστών σε ένα ακήρυκτο  και ασύμμετρο πόλεμο, αυτόν της τρομοκρατίας. Επίσης θα  αναφερθεί στις ευκαιρίες που τυχόν θα προκύψουν για την Κύπρο στον τομέα του  τουρισμού.

Τρομοκρατικές επιθέσεις εκδηλώθηκαν  στους διαφόρους τομείς του τουρισμού όπως  σε αεροδρόμια και αεροπλάνα (Νέα Υόρκη 2011, Αίγυπτος 2015), σε ξενοδοχεία (Μπαλί 2002, Ινδία 2008, Αίγυπτος 2008, Μαλί 2015) και  σε μουσεία (Τυνήσια 2015). Ποιος μπορεί να ξεχάσει ή δεν έχει συγκλονιστεί από τη στυγνή ένοπλη επίθεση σε παραλιακό θέρετρο της Τυνησίας  τον Ιούνιο του 2015 με θύματα 30 Βρετανούς τουρίστες. Να αναφερθεί ότι το 2002 με τις βομβιστικές επιθέσεις στο Μπαλί η μείωση του τουρισμού ήταν 60% για την χώρα. Επιθέσεις έγιναν και πρόσφατα με  την  πτώση του ρωσικού επιβατικού αεροπλάνου στο Σινά και η βομβιστική επίθεση σε Ξενοδοχείο στο Μαλί. Επίσης η τρομοκρατική επίθεση στο αιματηρό μακελειό του Παρισιού οι στόχοι,  αποτελούσαν εστιατόρια, θέατρο και κεντρικές αρτηρίες της πόλης όπου συχνάζουν και ξένοι επισκέπτες. Οι τεταμένες σχέσεις Τουρκίας και Ρωσίας προκαλούν  την ανάκληση των  ταξιδιωτικών πακέτων. Άρα οποιαδήποτε μορφή βίας ή  πολιτικής  αστάθειας σε ένα προορισμό, ο τουρισμός πλήττεται άμεσα. Αυτές οι επιθέσεις επαναφέρουν το θέμα της ασφάλειας των τουριστών, αλλά και των εργαζομένων στο τομέα του τουρισμού.  Ο τουριστικός χάρτης αλλάζει  και εγείρεται  πλέον το ερώτημα πώς διαμορφώνεται η τουριστική κίνηση  στο μέλλον.

Τα τελευταία χρόνια, 4 εκατομμύρια Ρώσοι επέλεγαν την Τουρκία για τις διακοπές τους. Οι  ακυρώσεις των διακοπών των Ρώσων στην Τουρκία δημιουργεί μια ευκαιρία  για την Κύπρο ως εναλλακτική μεσογειακή επιλογή.  Η τουριστική μας βιομηχανικά πρέπει να είναι πανέτοιμη να υποδεχτεί την ρωσική αγορά και να προσφέρει ανταγωνιστικές υπηρεσίες. Αν τους ικανοποιήσουμε αυτό θα έχει αντίκτυπο και στα επόμενα χρόνια νοούμενου ότι δεν θα επεκταθεί το πρόβλημα της παγκόσμιας τρομοκρατίας και  της πολιτικής  αστάθειας.  Πρέπει να δράσουμε άμεσα με δυναμικές  διαφημιστικές καμπάνιες που να στοχεύουν τις ανάγκες των Ρώσων  και να γίνεται αναφορά στον θρησκευτικό τουρισμό και στην σύνδεση της Κύπρου με την Ορθοδοξία. Αλλά και ως προορισμός ευεξίας με βάση τις καλές καιρικές συνθήκες που προσφέρει πολλαπλές επιλογές δραστηριοτήτων.

Η  ρωσική αγορά αποτελεί σημαντικό κομμάτι της παγκόσμιας  τουριστικής ζήτησης. Για να μπορέσει η Κύπρος να καταστεί η εναλλακτική επιλογή επιβάλλεται επίσης  το ηλεκτρονικό μάρκετινγκ που είναι άμεσο και στοχεύει συγκεκριμένα. Η διάχυση πληροφοριών που να ενημερώνει για την κατάσταση στο νησί και ότι δεν εμπλέκεται πολιτικά σε οποιεσδήποτε αναταράξεις. Ας ελπίσουμε ότι η σημερινή κρίσιμη κατάσταση θα σταματήσει και θα  επικρατήσει ειρήνη ανάμεσα στου λαούς και τότε ο τουρισμός θα συνεχίσει να  αποτελεί σημείο αναφοράς της κοινωνικής και οικονομικής ευημερίας. 

Δρ. Σωτηρούλα Λιασίδου

Λέκτορας

Σχολή Διοίκησης Οικονομίας - Τμήμα Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού

Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου 

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα Φιλελεύθερος

copyright of the picture are reserved to the creator

Hilarious photos show the difference between travel expectations and travel reality - Madator Network

http://matadornetwork.com/life/hilarious-photos-show-difference-travel-expectations-travel-reality/

Cyprus: an attractive destination for the neo-traveller

Tourism represents the movement of people to a place that is very different from their usual place of residence and involves activities that offer pleasure, satisfaction and relaxation. The tourism industry is constituted of certain consumption and production patterns that differ from those of the manufacturing industry because of the intangibility (it cannot be seen or touched before purchase) of the tourism product and, more pertinently, the tourism experience. The uniqueness of the industry lies in the number of sectors (accommodation, transportation, attractions, travel organisers, destination organisers) that constitute it in addition to the polymorphic existence of different destinations with different natural scenery and social culture. The aim of this paper is to describe the current profile of the new tourist or traveller and the response made by tourism-related companies in an attempt to offer satisfaction, and to understand how Cyprus can adapt to these changes and what it can offer to new travellers.

 At present the industry is in a transitional stage in both consumption and production processes. The key issue of concern is the ‘emergence’ of a new modern consumer, who is educated, experienced and able to choose his/her travel experience. Tourism destinations must develop all the necessary facilities so as to attract a satisfactory number of tourists and at the same time fulfil their expectations. Even if a destination is well-developed the most important aspect that will generate demand for tourism is the effective distribution of information to the consumer. As mentioned above, however, the intangibility of the tourism product (it cannot be touched or seen before purchase) seems to be an ideal factor in the electronic business environment and innovative companies have been established online in order to make decision-making and booking even easier.

Competition in the industry has forced the modification of tourism production processes so they concentrate on innovative approaches and enrich the tourism vocabulary with terms such as quality and value. Furthermore, the three popular Ss of the tourism industry, sun, sea and sand, have been replaced by a stronger stand-alone S, sustainable tourism. Thus, the new tourists tend to be satisfied with destinations that enjoy holistic development for the benefit of the environment and social life. In addition, they are involved in activities that do not harm or alter the ecosystem.

Cyprus seems to be an ideal candidate for becoming an even more popular tourism destination. The aim of the Cyprus Tourism Organisation (CTO) should be to re-establish Cyprus on the tourism map with emphasis on the environment and culture. What makes a destination unique is its social and natural environment, and Cyprus offers magnificent scenery, natural treasures and a rich history laced with myths, illustrious figures, monuments, churches and many more important landmarks. The development of the infrastructure and superstructure of the island should be the baseline for value for money to attract travellers. Also, the government should constructively and actively ensure proper and ethical working conditions in the industry, because tourism-related professions at entry level tend to be poorly paid and demand long hours.  Value is derived from the service offered in the relevant establishments of the tourism industry and it is mainly delivered by humans. Thus, priority should be given to the motivation of hotel employees who have primary contact with tourists.

Web technology is the key to making Cyprus an attractive destination by presenting its beautiful scenery, coastline and historical sites. This could be achieved by the use of audiovisuals in electronic media and sponsored advertisements on social media to expose the island to more potential visitors. In addition, the island could offer more winter sun activities, especially to those whose countries have heavy winters and to retired people, especially Europeans. Medical tourism would be ideal for the winter months thanks to the development of centres for physical rehabilitation.  Low-cost carriers are flexible and could easily adapt and expand their network to more destinations to connect Cyprus with the potential demand. 

The above agenda for tourism development is as yet only theory. The involved stakeholders should take immediate action and publicise the problems of the tourism industry in order to find solutions. Undoubtedly, tourism is a social activity whose positive impact can outweigh any negative impact, provided that the proper strategy is employed.   This would make Cyprus an attractive destination and a prime choice for educated, experienced and inquisitive new travellers, with multiple benefits for social and economic life.

Dr Sotiroula Liasidou

Lecturer

Cyprus University of Technology

Faculty of Management and Economics – Department of Hotel and Tourism Management

 Article in Accountancy Cyprus Magazine Issue 120 

All rights reserved to the photographer

The European Union, Cyprus and Tourism

Since May 1^st 2004, the Republic of Cyprus has been a full member of the European Union and, consequently, it has become part of a wider spectrum of geographical borders. More specifically, the Union promotes freedom in the movement of goods, people and capital. In particular, for Cyprus, entrance into the European Union was viewed as the way to end the political instability and the division of the island. Before its accession, Cyprus had to be harmonized with the European Acquis in order to convince its European partners that it met all the requirements to become a member. On May 1^st of this year, Cyprus completed eleven years of membership in the EU. Unfortunately, the country is facing one of the most difficult times in its political and economic history since the Turkish invasion of 1974. Traditionally the tourism industry was the backbone of the economy whereas, at present, it requires restructuring and has to face all the challenges caused by the complex relations with the various stakeholders. This article aims to present the European Union's relationship with the tourism industry in Cyprus.

Every year the European continent is visited by 563 million tourists and has $496 billion revenue (World Tourism Organization 2014). It is the most popular continent in terms of tourism arrivals and revenues. This is because of its geography with a border proximity that has formed a mosaic of countries with different cultures, traditions, natural beauty and gastronomy. The idea of the political and economic union of the European continent’s countries contributed positively to the tourism industry with the improvement of the quality of services and the visitors’ profile.

The Treaty of Lisbon for 2000–2010 included tourism among the priorities for the creation of new jobs ('Enhancing tourism's potential for employment’ [COM (1999) 205]), while promoting four pillars of strategic actions:

- Fostering the exchange and dissemination of information

- Improving training and qualifications in the tourism sector

- Improving the quality of products and services related to tourism

- Promoting environmental protection and sustainable tourism development

In 2010 Europe's vision was reflected in a new strategy namely 'Europe 2020' [COM (2010) 2020] with the aim to increase employment, interdisciplinary research and development, climate / energy, education, social inclusion and poverty reduction.

Cyprus is the easternmost point of the enlarged Europe and must dynamically and actively act upon the strategic objectives of Europe 2020, especially the strategy relevant to the tourism industry. The arrival of European low-cost airlines (Ryanair, Easy Jet, Blue Air) on the island and the subsequent introduction of new routes and cheap fares created and can create new mobility opportunities. Air connectivity is a prerequisite of the success of the tourism industry; hence the introduction of new routes will stimulate the interest of European citizens to choose the island for holidays. Cyprus is also being promoted in the official European online portal for tourism (see visiteurope.com).

The European policy on tourism encourages international cooperation; research and innovation, successful entrepreneurship for SMEs (Small Medium enterprises). Undoubtedly, a pertinent strategy on tourism within the guidelines of the European policy will contribute positively and will enable the economy of the island to recover more quickly. Thus, the role of the Cyprus Tourism Organization (CTO) as the incumbent governmental body for the development and promotion of the tourism industry is important. The CTO’s new tourism policy (2016–2020) should become a feasible scenario with the aim of repositioning the island on the tourism map by promoting all-year tourism activities and ensuring value for money. In addition, the national policy should be aligned with the European policy in order to seize all the potentials of the membership. Undoubtedly, a successful tourism industry has a multiplier effect on all sectors of the economy and ultimately will enable Cyprus to recover from the financial crisis.

Dr Sotiroula Liasidou

Assistant Professor/ Programme Coordinator

Hotel and Tourism Management

Intercollege Limassol

Article Published in Accountancy Cyprus Magazine - Issue 119 
Photograph:  All rights reserved to the photographer